Ciasteczka z czekoladą

     Dziś proponuję pyszne ciasteczka z kremem czekoladowym. Prawdziwa kuchnia zero-waste. Pozostałości z tartowego ciasta przerobiłam na te łakocie! Mam nadzieję, że posmakują wam tak samo jak i mi! 

SKŁADNIKI:

-1,5 szkl mąki pszennej
-0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżka śmietany 12%
-2 łyżki zmielonego na puder erytrytol
-1 żółtko, 1 jajo
-150 g mix masła z roslinnym

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

    Ciasto zagniatamy, wkładamy do lodówki na przynajmniej godzinę.  Wałkujemy je i wykrajamy
(jedne ciastka pełne, drugie z dziurką. Wycinałam dziurkę małą końcówką tylki do tortów).

     Pieczemy w 180C ok 10 min. Po wystudzeniu pełne ciastka smarujemy kremem czekoladowym (może być nutella!), nakładamy ciastko z dziurką i lekko przyciskamy.

Smacznego!