Ciasto drożdżowe z wiśniami

    Nawet nie wiecie jak chodziła za mną taka drożdżówka z wiśniami. Trochę jej się wyrosło. Do tego kawka i słońce za oknem. Nic mi więcej do szczęścia nie trzeba.
Kwiaty, kwiaty, wszędzie kwiaty i... wiśnie. Bawcie się dobrze w ten weekend.

SKŁADNIKI:

-0,5 kg mąki pszennej
-1 szkl mleka
-100 g masła
-20g drożdży
-0,5 szkl cukru
-Cukier waniliowy
-1 jajo
-1 żółtko
-2 łyżki mascarpone

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

    Mieszamy mąkę z jajami, a w ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże z 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki. Zaczyn wlewamy do jaj i mąki, mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło, cukier i mascarpone, cukier waniliowy. Studzimy, dodajemy do reszty składników, zagniatamy, zostawiamy do wyrośnięcia . Dzielimy na 3 części, zaplatamy jak chałkę, wciskając wiśnie ( mrożone). Przekładamy do formy, wierzch smarujemy rozbełtanym jajem z 2 łyżkami mleka. 

    Pieczemy w 180C ok 45 min. Po wystudzeniu dekorujemy lukrem.

Smacznego!